Днями кафедрою готельно-ресторанного і туристичного бізнесу КНУКіМ було презентовано колективну монографію «Теоретико-практичні підходи до ефективного функціонування ринку готельно-ресторанних послуг: стан, проблеми, тенденції» (за редакцією к.і.н., проф....